KabarSunda.com- Pandemik Covid-19 maksa Junaedi (28) “ngagantungkeun sapatu” salaku koki. Réstoran di wewengkon Sentul, Kabupatén Bogor, Propinsi Jawa Barat, ngantunkeun manéhna lantaran kurang palanggan. Réstoran ambruk, sarta Junaedi kapaksa jadi pangangguran sanggeus digawé salila tilu taun.
Dalapan bulan ka tukang, Junaedi meunang tawaran jadi koki ti Unit Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bojong Koneng, Babakan Madang, Kabupaten Bogor.
Anjeunna teu miceun tawaran. Dapur kedah ngaroko, sareng anak hiji-hijina kedah teras-terasan nampi tuangeun anu bergizi.
“Bagja kuring boga kasempetan pikeun digawé di dieu. Utamana tujuanana pikeun ngabagikeun (pangan bergizi) ka barudak sakola,” ceuk Junaedi waktu patepung di wewengkon Bogor minggu ieu.
Gairah pikeun masak parantos ningkat kusabab dedikasi anu anjeunna bawa pikeun padamelanna. Anjeunna komitmen pikeun ngajaga kualitas masakanna sabab anjeunna salawasna inget yen jalma anu bakal ngadahar kadaharan anu dilayanan anjeunna téh barudak sakola. Barudak umurna sarua jeung anak hiji-hijina.
“Kuring ngarasa reueus kana karya kuring,” ceuk Junaedi.
Anjeunna masih émut kumaha budakna kadang sono sarapan sareng kedah buru-buru angkat ka sakola. Ku program MBG, Juanedi henteu hariwang deui kana asupan gizi anakna di sakola.
“Program MBG téh kacida mangpaatna, utamana pikeun jalma-jalma anu sabener-benerna kurang mampu. Utamana pikeun barudak anu teu boga waktu sarapan di imah,” pokna.
Hiji hal anu sok ngagumbirakeun anjeunna ngeunaan masak nyaéta ngajalajah ménu. Babarengan dalapan koki séjén di SPPG, aranjeunna mindeng ngabahas masakan maranéhna bakal ngawula.
“Henteu aya halangan pikeun nyiptakeun ménu énggal. Malahan urang resep ngajajah ménu,” saur Junaedi.
Junaedi ngaharepkeun program MBG bakal dituluykeun. Anjeunna hoyong program pangan bergizi ieu janten program pikeun presiden anu bakal datang.
