KabarSunda.com- Kota Bandung masih menjadi salah satu tujuan favorit warga luar Jawa Barat untuk menikmati suasana berbeda saat akhir pekan.
Kota Kembang kerap dipilih karena alasan beragam kulinernya.
Bagi wisatawan, mencicipi makanan khas daerah menjadi salah satu aktivitas yang tidak terpisahkan dari perjalanan.
Bandung memiliki banyak pilihan kuliner, mulai dari jajanan tradisional hingga makanan yang berkembang dan kemudian identik dengan kota tersebut.
Sejumlah makanan khas Bandung bahkan sudah begitu populer di luar Jawa Barat.
Rasanya yang mudah diterima, harga yang beragam, serta keberadaannya yang mudah ditemukan membuat kuliner tersebut kerap masuk dalam daftar buruan wisatawan ketika berkunjung ke Kota Bandung.
Tidak heran jika perjalanan ke Kota Bandung sering kali belum lengkap tanpa membawa pulang atau mencicipi sejumlah kuliner khasnya.
Berikut tiga makanan khas Kota Bandung yang bisa menjadi pilihan bagi wisatawan.
1. Batagor
Batagor merupakan salah satu kuliner yang lekat dengan Bandung.
Makanan yang umumnya dibuat dari adonan ikan dan tepung kemudian digoreng ini disajikan bersama bumbu kacang, kecap, serta pelengkap lainnya.
Popularitas batagor membuat makanan ini mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Bandung.
Wisatawan dapat menjumpainya mulai dari pedagang kaki lima hingga tempat makan yang telah lama dikenal sebagai tujuan kuliner.
2. Seblak
Seblak juga menjadi kuliner Bandung yang banyak dikenal wisatawan dari luar daerah.
Ciri utamanya adalah kerupuk yang dimasak dengan kuah berbumbu, biasanya menggunakan kencur sebagai salah satu bahan yang memberikan aroma dan cita rasa khas.
Kini, seblak memiliki banyak variasi isian, seperti telur, ceker, bakso, sosis, hingga aneka seafood.
Tingkat kepedasannya pun umumnya dapat disesuaikan sehingga wisatawan bisa memilih sesuai selera.
3. Surabi
Surabi merupakan jajanan tradisional yang telah lama dikenal sebagai bagian dari kuliner Bandung.
Makanan berbahan dasar tepung beras dan santan ini secara tradisional dimasak menggunakan tungku atau cetakan khusus sehingga menghasilkan tekstur dan aroma yang khas.
Seiring perkembangan kuliner, surabi hadir dengan berbagai pilihan topping dan rasa.
Selain varian tradisional, wisatawan dapat menemukan surabi dengan cita rasa manis maupun gurih yang lebih modern.
Ketiga makanan tersebut menunjukkan bagaimana kuliner Bandung memiliki daya tarik yang beragam bagi wisatawan.
Batagor dan seblak menawarkan cita rasa gurih serta kuat, sementara surabi memberikan pilihan jajanan tradisional yang tetap bertahan di tengah perkembangan kuliner modern.
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Bandung, berburu makanan khas dapat menjadi bagian menarik dari perjalanan.
Selain menikmati makanan di tempat, wisatawan juga bisa mencari kuliner yang cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga atau teman.
